© Fischer Verlag | Sachbuch | 2012 | 400 Seiten
„Tiere essen“ war mein erstes Buch, das ich zu diesem Thema las. Es hat mich erstmals sensibilisiert, was wir täglich essen.
Zwar hat es nicht gleich dazu geführt, dass ich meine Ernährung umstellte, das nicht. Aber es hat in mir noch lange Zeit nachgewirkt und mich sehr nachdenklich zurückgelassen.
Jonathan Safran Foer, der Autor von „Extrem laut und unglaublich nah“, erzählt von seinem Experiment, für eine Zeit lang auf Fleisch zu verzichten und sich stattdessen aktiv damit auseinanderzusetzen, was Tiere – bevor sie auf unserem Teller landen – alles erleben und mitmachen.
Dabei spricht er mit Personen unterschiedlichster Sichtweisen und Erfahrungen, nimmt die Tierhaltung unter die Lupe und versucht dabei sehr differenziert vorzugehen.
Das Buch ist dabei keinesfalls „missionarisch“ – der Leser kann die Schilderungen unvoreingenommen auf sich wirken lassen. Es bietet aber viele Anregungen zu einem bewussteren Konsumverhalten und unserem Umgang mit Tieren.
