Ich liebe es ja, in der Küche kreativ zu werden. Ich liebe es mit Gewürzen zu experimentieren und auch immer wieder Neues auszuprobieren. Und ich beschäftige mich total gerne mit den Nährstoffen oder Wirkweisen der einzelnen Zutaten. Ich würde sagen, mittlerweile hab ich mir da auch schon ein gutes Wissen über Vitamine und unseren Nährstoffhaushalt…
Heyne Verlag | Sachbuch | 2020 | 368 Seiten Unbezahlte Werbung – Rezensionsexemplar: Ich danke dem Heyne Verlag für die Zusendung des Rezensionsexemplars. Dies beeinflusst meine Meinung zum Buch nicht. Hui, was für ein umfassendes Werk habe ich da gelesen! Zum Thema Zucker gibt es so viel zu sagen, dass auch mein Beitrag…
Verlag Komplett-Media | Sachbuch | 2019 | 208 Seiten „Die Klimakrise ist kein philosophisches Thema. Die Klimakrise ist ein globales Problem und betrifft jeden, unabhängig von seinem Mitwirken. Das bloße Pflanzen von Bäumen stoppt zwar nicht den ganzen Schaden, den wir unserem Klima zugefügt haben. Es ist jedoch eine der kostengünstigsten und schnellsten Lösungen, die…
Dokumentarfilm von Robert Schabus | 2017 | 88 Minuten | FSK 0 Die Macher von „We feed the world“ und „More than honey“ legen mit „Bauer unser“ einen weiteren Film zum Thema Lebensmittelproduktion vor. In diesem sprechen sie mit verschiedenen Landwirten in Österreich und machen eine Bestandsaufnahme der aktuellen landwirtschaftlichen Situation in Europa – und…
© KiWi Verlag | Sachbuch | 2012 | 368 Seiten Rund die Hälfte unserer Lebensmittel – bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland – landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot.…