Die Essensvernichter/Taste the waste – Stefan Kreutzberger & Valentin Thurn

© KiWi Verlag  |  Sachbuch  |  2012  |  368 Seiten  Rund die Hälfte unserer Lebensmittel – bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland – landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot.…