Die Essensvernichter/Taste the waste – Stefan Kreutzberger & Valentin Thurn
© KiWi Verlag | Sachbuch | 2012 | 368 Seiten Rund die Hälfte unserer Lebensmittel – bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland – landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot.…